Atum
cebola
alho
louro
sal
pimenta do reino
azeite
óleo
vinagre branco
Corte o atum em pedaços quadrados e tempere com um pouco de sal, reserve.
Fatie em rodelas a cebola e em lascas grossas o alho, faça com eles uma cama na
panela de pressão, louro, acomode o atum e regue com os líquidos, todos na
mesma medida em ml.Se for 100 todos serão 100...conforme a quantidade de atum,
se for 600, todos serão 600. Deixe na panela marinando por uns 15 minutinhos.
Leve ao fogo e cozinhe por volta de uns 15 a 20 minutos depois que pegar a pressão e
pronto !
