Hit das dietas atuais, a semente de chia que mata a fome e melhora o HDL, chamado de colesterol bom pode ser utilizada em diversas receitas. A nutricionista Maria Cecília Corsi, consultora da Jovem Pan Online, nos ensina a fazer uma deliciosa salada. Clique no vídeo e confira!Salada Mediterrânea com Molho de Semente de Chia
1 porção
Ingredientes:
½ lata de sardinha em conserva de água e sal
1 tomate sem pele e sem semente
1 colher de sopa de azeitonas pretas
Salsa picada
1 colher de sopa de amendoim torrado
Para o molho: 1 colher de sopa de semente de chia, suco de ½ limão siciliano e 2 colheres de
sopa de azeite extra virgem de oliva
Modo de preparo:
Arrume num prato as sardinhas, o tomate e as azeitonas. Jogue por cima o amendoim e
salpique a salsa picada.
Misture os ingredientes do molho numa tigela separada.
Despeje o molho sobre toda a salada, sirva imediatamente.
por Maria Cecília Corsi - Nutricionista
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