Brigadeiro de Caipirinha

395g leite condensado

- 20g de manteiga com sal

- 50ml de Cachaça Sagatiba

- Açúcar cristal (tem um açucar especial que lembra o gelo trituradinho da caipirinha) com raspas de limão para decorar)

Modo:

Coloque o leite condensado em uma panela no fogo. Adicione a manteiga. Mexa sempre em fogo baixo até dar o ponto (desgrudar da panela). Tirar do fogo e adicionar a Cachaça Sagatiba. Voltar ao fogo e dar o ponto novamente. Colocar o preparo em uma placa untada e esperar esfriar. Untar as mãos com manteiga. Bolear. Passar no açúcar cristal com raspas de limão para decorar.

Se comer, não dirija.  ;-)

Por Sagatiba