É bem simples mas muito saborosa !
3 ovos (claras em neve)
2 xic de açúcar
3 xic de farinha de trigo
3/4 xic de leite
2 colhs de sopa de margarina
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal e uma de canela
Bater na batedeira até ficar fofo a margarina, os ovos e o açucar.
Ir acrescentando a farinha alternando com o leite.
Desligar a batedeira e juntar delicadamente a massa o fermento
e as claras em neve.Na forma untada colocar a massa e por cima da as bananas cortadas ao meio na quantidade que desejar...no minimo mais que 1/2 dúzia salpicar com uma mistura de açúcar com canela. Assar em forno médio.
Postagem: 14.07.2006
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