Salada de Rúcula com Banana

Um maço de rúcula (lave bem e seque)
2 bananas nanicas
Vinagre Balsâmico - 1 colher de chá
Azeite de oliva - 2 colheres de sopa
Mel – 2 colheres de sopa (opcional)
Açafrão (opcional)
Sal

Misture o azeite, sal, mel e o vinagre balsâmico, batendo com um garfo para homogeneizar a mistura.  Junte as bananas cortadas em rodelas e despeje tudo sobre as folhas. Polvilhe com um pouco de açafrão.

Postagem 15.07.2006