Meia Lua de Damasco e Queijo

200g de manteiga ou margarina sem sal
200g de queijo parmesão ralado fino
1 colher (sobremesa) de orégano
300g de farinha de trigo
Recheio:
250g de damascos secos
Modo de preparar:
Misture a manteiga com o queijo e o orégano.
Adicione a farinha, misturando bem.
Leve à geladeira para descansar por 10 minutos.
Em seguida, “abra” pequenas porções e recheie com a metade de um damasco.
Modele dando o formato de meia-lua.
Pincele com gema e polvilhe com açúcar granulado.
Em fôrma forrada com papel manteiga, leve os salgadinhos ao forno pré-aquecido a 150ºC,
até que fiquem douradinhos.

Postagem 23.06.2006