Bolo De Forma

(Tipo Pullmam)

200 gr de margarina
03 xícaras de chá de açúcar
01 pitada de sal
05 ovos
03 xícaras de chá de farinha de trigo
½ xícara de chá de amido de milho
½ xícara de chá de fubá
1.½ xícara de chá de suco de laranja
01 colher rasa de sopa de fermento em pó
01 colher de sobremesa de emulsificante
Modo de Preparo:
Bater tudo na batedeira, por 05 minutos, coloque em forma forrada com papel manteiga.Leve ao forno médio por 20 minutos.

Obs.: Se quiser que seu bolo tenha outro sabor, como coco, por exemplo, coloque no lugar do suco de laranja, o leite de coco, a mesma medida.

Para o bolo mesclado, faça a massa só com leite, ainda na mesma medida do suco, e depois de pronta divida em 02 partes; em uma delas junte ½ xícara de chá de chocolate em pó.


(Luzinete Veiga)


Postagem 23.06.2006