Gelado e Afogado
4 bolas de sorvete de baunilha
300 ml de um bom café forte
8 colheres sopa de conhaque ou whisky
Coloque as bolas de sorvete em 2 pratos,(melhor em um...) adicione raspas de lima-limão e enfeite com folinhas de hortelã.
Coloque na mesa uma xícara de chá de café muito quente e um pequeno copo de whisky ou conhaque. Na mesa, deite sobre o sorvete primeiro o café e depois o conhaque ou o whisky, e vai comendo enquanto tudo se derrete numa confusão de sonho...
Uma invenção italiana designada de affogato (afogado), na qual o café expresso quente e derramado sobre o sorvete, criando assim algo mágico.
Postagem: 15.07.2006
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