Bruscheta

1 pão italiano
1 tomate
1 cebola média
2 colheres (sopa) de folhas de manjericão
1 colher (chá) de sal marinho
1 colher (sopa) de orégano
3 colheres (sopa) de maionese sabor azeitona
1 colher (sopa) de azeite extra virgem
Pique a cebola bem miúda.
Lave o tomate, corte em 4 partes, retire as sementes e lave novamente.
Pique em cubinhos minúsculos e misture com a cebola, o manjericão, o azeite e o sal.
Corte 6 fatias de pão, passe a maionese, a crescente o tempero de tomate e salpique orégano.
Leve ao forno pré-aquecido durante 8 minutos, regue com azeite ao sair do forno.

Postagem: 14.07.2006