Amendoim Doce

Vi várias receitas, o modo de fazer não muda...leva tudo a panela e vai mexendo até secar. Por volta de 10 minutos ou um pouquinho mais. Vai depender da chama do fogão.

Desliguei o fogo, aguardei um pouco e liguei de novo, para a
farofinha que fica no fundo volte a caramelizar e grudar no amendoim. Despejei na forma e levei ao forno por volta de 10 minutos.

Resultado... Delicia, delicia, delicia !!!!

Ingredientes:

1 1/2 xic de amendoim cru com casca (para dar a cor tradicional do amendoim doce)
1 xic de açúcar (usei o cristal)
1/2 xic de água
1 colher de chá de fermento em pó


Seja forte, porque parar de comer é um tormento !!! :-)