28 agosto 2014

Pudim de Leite

                                                         Pudim de Leite a minha moda...

Fiz assim outro dia e gostei do resultado:

1 lata de leite moça
1 1/2 lata de leite
4 ovos
1 colher de sobremesa de maisena


Modo de fazer:  Peneire os ovos já no copo do liquidificador, acrescentei o leite condensando e bati um pouquinho,reservei um pouco do leite e desmanchei a maizena , adicionei todo leite ao restante da mistura no liquidificar e bati apenas para agregar os ingredientes. Forma de pudim untada. Assei na boca do fogão em banho maria na forma própria para tanto por volta de 1h.  Desenformei depois de frio.





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