Experimente a sobremesa favorita dos botequins cariocas
em versão suave.
INGREDIENTES:
250g de queijo tipo cottage
1 / 4 de xícara de açúcar
Suco de meio limão
50 g de goiabada tipo cascão
1 / 4 de xícara de suco de laranja ou de água
(aproximadamente meia xícara)
MODO DE PREPARO:
Bata o queijo com o açúcar e suco de limão até obter um
creme liso. Misture a goiabada derretida com o suco de laranja com um garfo e
de modo bem irregular. Transfira para duas tigelas individuais e guarde na
geladeira até a mousse endurecer.
Fonte: Cozinha da Marcia
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