Pipoca sem Gordura

Para fazer a pipoca sem gordura, pegue um saco grande de padaria e coloque 1/2 xícara (chá) de milho para pipoca.

Feche o saco, apertando e torcendo bem a ponta (deixe ar dentro do saco) e leve ao microondas. Aperte o botão pipoca (se não tiver o botão pipoca, selecione 3 minutos em potência alta).

Retire o saco do microondas e o abra com muito cuidado por causa do vapor quente que se forma. Polvilhe sal a gosto e sirva.

Se quiser, opte pelo forno convencional, mas cuidado para não queimar o saco.

Ao invés de usar sal, faça um salmoura (mistura de água e sal) ou use sal líquido.

Para fazer pipoca doce, espalhe por cima gelatina

... depois de fazer as pipocas, salpique gelatina em pó de qualquer sabor - direto sobre as pipocas, na quantidade que desejar.

Para as sementes de milho estourarem, numa tigela, coloque ½ xícara (chá) de milho para pipoca e cubra com 2 copos (tipo requeijão) de água. Deixe de molho por 30 min. Retire o milho da tigela e transfira para uma panela quente e espere estourar.

Postagem: 01/07/2006