Lassi

Bebida típica da Índia, onde é tomada normalmente durante as refeições, lassi é uma bebida extremamente refrescante, à base de iogurte, água de rosas, cardamomo em pó e hortelã. Também conhecida como milk shake saudável, é ideal para quem gosta de ousar no quesito paladar e experimentar algo diferente.

Lassi de Manga

1/2 litro de iogurte

1/4 de litro de suco de polpa de fruta (manga ou outra fruta que desejar)

2 colheres de sobremesa de água de rosas

1 colher de sobremesa de gengibre fresco ralado

1/2 colher de chá de cominho em pó

1/2 colher de chá de cardamomo

1/2 litro de água mineral

Adoce a gosto com mel, açúcar demerara ou stévia

Bata todos os ingredientes no liquidificador com gelo.


Postagem; 31.05.2006