Chancliche

200g de ricota fresca
200g de creme de leite s/ soro
100g de requeijão
Salsa picada
Maionese o quanto necessário
Tempero a gosto
Azeite a gosto
Especiarias (zattar - tempero sírio)
Gergelim a gosto  - ½ colher de (café) de sal
Modo de preparo:
Misture os temperos e acrescente a ricota, misture bem.
Acrescente por ultimo o gergelim e o pó de sabor.
Passe rechear o pão, ou torradas
Sirva gelado

Postado: 02.07.2006