1 xícara (chá) de leite desnatado
2 colheres (sopa) de margarina cremosa
3 ovos
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) cheia de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
50g de castanha do Pará em lascas
Deixe a aveia de molho no leite por cerca de 20 minutos. Adicione a margarina, o açúcar e as gemas, misturando bem. Adicione a farinha, o chocolate e o fermento em pó e por último as claras em neve. Coloque em 20 forminhas de papel médias duplas e polvilhe a castanha do Pará. Asse por cerca de 30 minutos em forno médio baixo, pré-aquecido.
OBS: acho prático assar este tipo de receita em forminhas de papel, pois já ficam acondicionadas e não precisa cortar.
Postagem 04.06.2006
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