26 fevereiro 2011

Baú ...

Bolo de Fubá

Essa bolo de fubá peguei lá no cybercook...e sempre que faço não sobra nem migalha:

4 ovos (se forem grandes só 3)
1 xícara de (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher de (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) cheias de queijo ralado ou coco ralado (ou 1 de cada) fica ótimo também

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por cerca de 3 minutos em velocidade máxima. Coloque em uma forma GRANDE para pudim untada e polvilhada com fubá. Leve ao forno médio (180ºC) pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos ou até ficar bem moreninho.

Obs : Como gosto...coloco sementes de erva doce! 



postagem : 23.05.2006

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