Para os dias mais frios...escarola escaldada cai muito bem á noitinha e é bem simples:
Água na panela...quando comecar a ferver coloco um saquinho de tempero "meu segredo de legumes"...coloco as folhas de escarola e deixo lá uns minutinhos...de lá direto pro prato...bastante queijo parmessão ralado.
Se quiser dar um toque a mais...coloque fatias de mussarela na folha antes de coloca-la na água e de uma amarridnha com linha...bom prá dieta...melhor para os intestinos !!!
Água na panela...quando comecar a ferver coloco um saquinho de tempero "meu segredo de legumes"...coloco as folhas de escarola e deixo lá uns minutinhos...de lá direto pro prato...bastante queijo parmessão ralado.
Se quiser dar um toque a mais...coloque fatias de mussarela na folha antes de coloca-la na água e de uma amarridnha com linha...bom prá dieta...melhor para os intestinos !!!
postagem : 23.05.2006
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