Fiz hj essa receita super prática ...
3 beringelas em cubinhos com casca
1 cebola gde picadinha
cheiro verde
1/2 xicara de azeite
pimenta calabresa se gostar
azeitona picadinha
Coloque tudo na pressão qdo começar chiar conte 3 minutos e desligue o fogo, deixe esfriar depois abra a panela Juntei aos ingredientes 1 tomate picadinho com casca e semente e quando tirei da panela dei mais uma regadinha com azeite, acertei o sal e muita salsinha e cebolinha !
Com um pãozinho...ficou uma delicia !!!
postagem : 24.05.2006
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